Spaghetti egner seg like bra til Tex-Mex som til italienske oppskrifter.
Pastas milde smak gir et godt utgangspunkt for mange retter når de er parret med kjøtt, ost, grønnsaker, sjømat og sauser. Ro_Tel Chicken Spaghetti er et flott eksempel på hva som kan gjøres med noen få enkle ingredienser, samtidig som den løser kokkens evige dilemma med å komme på en ny og deilig måte å tilberede den samme gamle kyllingen. Ro_Tel-serien inkluderer terningkastede tomater med grønne chilier som gir deres karakteristiske Tex-Mex krydderighet til denne oppskriften, og Velveeta-merket pasteurisert prosessostmat gir parabolen kremen.
Ting du trenger
- 1 kg benfrie kyllingbryst
- 2 ss. vegetabilsk olje
- Stor skillet
- 1 spaghetti
- Stor gryte
- 1 kg Velveeta
- 1 boks krem av kyllingsuppe eller krem av soppsuppe
- 1/2 kopp melk
- 1 boks Ro * Tel tomater med chili
- Stor bolle
- 9-til-13-tommers ildfast form
- Spray pan belegg
Skjær utbenet kyllingbryst i 1/2-tommers terninger.
Benløse hudløse kyllingbryst er lettere å kutte opp enn bein-i kylling.
Varm olje i stor stekepanne og surr kyllingen på middels varme til den er gylden og gjennomstekt, eller omtrent 5 til 7 minutter. Fjern fra pannen og sett til side.
Kok spaghetti i stor gryte med kokende saltet vann til det er al dente, eller bare mørt. Tøm godt og sett til side.
Skjær Velveeta-ost i små terninger og legg i en stor mikrobølgeovnskål og varm på høyt til det bare er smeltet.
Rør krem av kylling eller fløte av soppsuppe i den smeltede osten og bland godt. Tilsett litt melk hvis sausen virker for tykk.
Tøm Ro * Tel-tomatene, reserver litt av saften, og tilsett dem i ostesausblandingen. Bland godt.
Tilsett den drenerte spaghettien og den sauterte kyllingen i ostesausen i den store bollen og rør til den er godt blandet.
Andre mennesker leser
Hvordan lage Velveeta og Rotel Cheese Dip
Hvordan lage Ro * Tel Dip
Hell blandingen i ildfast formen som er sprayet med pannebelegg, og stek avdekket ved 375 F i 30 til 40 minutter eller til toppen er sprudlende og gylden.
Tips og advarsler
- Du kan enkelt variere denne retten ved å saute løk, grønn eller rød paprika og sopp sammen med kyllingbitene.
- Hvis du foretrekker en mindre krydret tallerken, må du erstatte vanlig terninger med Ro * Tel med chili. Du kan også bruke pasteurisert prosessostmat i butikk-merke i stedet for Velveeta.
- Retten kan tilberedes helt på komfyrtoppen, og eliminerer baketrinnet. Bare sørg for å holde alle ingrediensene varme til den endelige blandingen.
- For å spare koketid, bytt ut kjøttet fra en kjøpt rotisserie-kylling.