Selvfølgelig å tilfredsstille enhver gane, vil denne deilige, slitne oppskriften glede alle ved bordet gang på gang.
Cal / Serv: 568 Utbytte: 8 Prep Tid: 0 timer 10 min Total tid: 1 time 10 minutter Ingredienser 1 pund albue makaroni 3 c. revet Gruyère ost 3 c. halv og halv 4 store eggeplommer 3 ss. usaltet smørsalt Veibeskrivelse- Forvarm ovnen til 325 grader F. Ta en stor gryte med saltet vann til å koke på medium-høy varme og kok makaroni i henhold til pakningsanvisningene. Tøm og skyll pastaen med kaldt vann. Tøm godt og kast med 2 2/3 kopper Gruyère.
- Visp sammen en og en halv eggeplommer og 3 ss smeltet smør i en liten bolle. Hell over pastaen og rør for å kombinere. Overfør til en 1/2-kvart bakervarer. Dekk til med smurt aluminiumsfolie og stek i 30 minutter. Ta ut av ovnen, ta av, dryss med resterende 1/3 kopp Gruyère og stek til toppen er gyllen, 20 til 25 minutter til.
