Mye som en smoothie, er Lassi en tradisjonell yoghurtbasert sørasiatiske drikke som vanligvis fortynnes med vann og smaksatt med krydder, frukt eller andre ingredienser.
Utbytte: 1 Prep Tid: 0 timer 5 min Total tid: 0 timer 5 minutter Ingredienser 2 c. hermetisert mangamasse (helst fra Alphonso-mango) 3 c. vanlig yoghurt 2 ss. sukker 2 c. vann isbiter Veibeskrivelse- Rent mango, yoghurt, sukker og vann i en blender. Server i glass over isen. Hermetisk mango kan kjøpes i etniske matbutikker; hvis ikke tilgjengelig, erstatt Ceres's mangosaft og utelat vannet.
