Denne bacon-og-egg-paien er aksentert med sauterte løk og bakt til perfeksjon. Kos deg når som helst på døgnet!
Cal / Serv: 455 Utbytte: 8 Forberedelsestid: 0 timer 20 minutter Total tid: 1 time 50 minutter Ingredienser 2 ss. universalmel 1 stykke 4 ss. vegetabilsk olje 12 medium løk 1 beholder rømme 4 egg 4 skive bacon 1/2 ts. salt 1/2 ts. karvefrø Veibeskrivelse- Forvarm ovnen til 425 grader F. Rull ut stykkepressen på en lett melet overflate; ordn deretter i en 9-tommers kakepanne. Dekk til med plastfolie og hold den kjølt i kjøleskapet til den er klar til bruk.
- I en stor stekepanne over høy varme, varm opp 2 ss olje. Kok løk i to partier, til de er brunet, ca. 10 minutter per batch, og tilsett resterende 2 ss olje til den andre batch.
- Overfør løk til en stor miksebolle og la avkjøles. Rør inn rømme, egg, bacon, mel og salt til de er godt kombinert. Overfør blandingen i stykke og dryss med karvefrø. Stek til paien er satt og toppen er gyllen, 50 til 60 minutter. La sitte i 20 minutter før du skjærer i kiler.
