Denne klassikeren får en makeover fra en rask kaste i ovnen og knasende panko-brødsmuler.
Utbytte: 4 Forberedelsestid: 0 timer 20 minutter Total tid: 0 timer 40 minutter Ingredienser 2/3 c. mel 1 lg. egg 2/3 c. Kumermelk 2 c. panko brødsmuler 6 ss. rapsolje, delt Kosher salt svart pepper 1 med. søt løk (skivet 1/4 tommer. tykk, ringer atskilt) Veibeskrivelse- Legg mel i et fat. Visp sammen egg og karnemelk i en annen rett. Kast sammen panko brødsmuler og 3 ss rapsolje i en tredje rett. Smak til med salt og pepper.
- Dypp søt løk i mel, deretter i eggeblandingen, deretter i brødsmuleblandingen.
- Pensle 2 store bakeplater med 3 ss rapsolje. Varm i ovn på 450 grader i 5 minutter. Ordne løkringer på varme panner. Stek, snu en gang, til de er gyldenbrune, 16 til 18 minutter.
