Prøv en uhyggelig vri på det tradisjonelle godteri-eplet for en deilig Halloween-godbit.
Utbytte: 12 Prep Tid: 0 timer 40 minutter Total tid: 1 time 0 minutter Ingredienser 12 baby Granny Smith epler 12 tre godteri eplepinner eller dybler 1 1/2 c. sukker 1/2 c. lett maissirup 1 ts. svart gelpasta konditorfarge Veibeskrivelse- Vask og tørk eplene grundig. Plasser på en stekeplate og pirke godt med dybler. Linj en annen stekeplate med smurt pergamentpapir, og sett til side.
- Plasser en godterietermometer i en middels kjele og tilsett sukker, 3/4 kopper vann og mais sirup. Plasser over middels varme; visp til sukker er oppløst. La temperaturen stige uten å røre til den når hardsprekkmerket ved 310 grader. Fjern pannen fra varmen. Fjern termometeret forsiktig, og tilsett konditorfarge.
- Surr pannen for å blande fargen helt. Sveip og surr eplet gjennom godteriet, rist av overflødig og legg på smurt bakeplate. Gjenta med gjenværende epler.
