De 13 kokkene bak vår ultimate kjøkkenhage serverer sesongoppskrifter som viser frem deres favoritt spiselige planter. 
Lima Bønner
"Limas er utsøkt når de er friske, og denne" julen "-sorten har en unik nøtteaktig smak." - Alice Waters, utøvende kokk-eier av Chez Panisse i Berkeley
Oppskrift: Lima Beans
Persille-potetsalat
"Ikke undervurder persille! Vår favorittsort leverer en mild søthet." - Melissa Hamilton og Christopher Hirsheimer, coauthors av Canal House Cooking
Oppskrift: Persille-potetsalat
Risotto med gresskar"Dette gresskaret er kjøttaktig, ikke fiberholdig eller vannaktig som noen andre." - John Besh, forfatter av My Family Table
Oppskrift: Risotto med gresskar
Raske søte pickles
"'Beit Alpha' er ikke din vanlige sylting agurk, men den er perfekt for denne mat-med-en-snacks." - Deborah Madison, forfatter av Seasonal Fruit Desserts
Oppskrift: Quick Sweet Pickles
Grillet White House Pizza
"Søtpoteter tilfører velkomsttekstur til pizza - og de er deilige med tomatsaus!" - Cristeta Comerford og Sam Kass, utøvende kokk og assistentkokk i Det hvite hus
Oppskrift: Grillet White House Pizza
Sautéed Pork and Tomato Stew
"Jeg elsker hvordan denne tomaten henger rundt sent på sesongen, etter at andre har gått veien om solkrem og flip-flops." - Peter Hoffman, utøvende kokk-eier av Back Forty West i New York City
Oppskrift: Sautéed Pork and Tomato Stew
Cornmeal Fried Okra med Aubergine Dip
"'Emerald' er en av de mest ømme okras og et naturlig valg for steking." - Michael Paley, utøvende kokk for Proof on Main i Louisville, Kentucky
Oppskrift: Cornmeal Fried Okra med Aubergine Dip
Garden Herb Spritzer
"Om sommeren klemmer jeg urter til denne forfriskende urtespriten." - Dan Barber, utøvende kokk-medeier av Blue Hill i New York City
Oppskrift: Garden Herb Spritzer
Neste blir du invitert til et utendørs middagsselskap med Ted Allen
