Bruk vår oppskrift om te-kakedeig som base for å lage disse deilige informasjonskapslene.
Utbytte: 10 Prep Tid: 0 timer 25 min Totaltid: 0 timer 40 minutter Ingredienser Cookies: 1 oppskrift Te Cookie Deig 2 store eggeplommer Glasur: 1 c. konditorer sukker 3 ss. krem Rød sukker Veibeskrivelse- Forvarm ovnen til 350 grader. Lag te-kakedeig, men erstatt 1/2 kopp kornsukker med sukkervarer.
- Når sukker og smør er blandet, slå i eggeplommer. Del deigen i 10 like store porsjoner og rull til baller. Plasser 3 tommer fra hverandre på pergamentforede bakeplater og stek til kantene er sprø, cirka 12 minutter. Avkjøl helt på bakeplater.
- I mellomtiden lager du melis ved å blande sukkervarer sukker med krem. Spre på avkjølte informasjonskapsler for å dekke topper. Dryss halvparten av hver cookie med rødt sukker.
