Vi stekte kiler med gresskar i huden for en rask sideskål. Spis gresskaret akkurat som du ville en kilje melon, og øs ut det kokte kjøttet med en skje eller gaffel. Skrell huden før du steker.
Cal / Serv: 145 Utbytte: 8 ingredienser 1 gresskar 6 store sjalottløk 6 fedd hvitløk c. ekstra jomfru olivenolje 2 ss. balsamicoeddik 1 ss. fersk oregano 1 ss. skiver 2 ts. Kosher salt 1 ts. grovmalt pepper Instruksjoner- Stek gresskar og sjalottløk: Forvarm ovnen til 425 grader F. Kombiner gresskar, sjalottløk og hvitløk i en stekepanne og sett til side. Kombiner de resterende ingrediensene i en liten bolle, hell blandingen over gresskaret og kast til belegg. Stek, vend gresskaret og sjalottløk to ganger under stekingen, til de er brune og møre - ca 60 minutter. Serveres umiddelbart.
