Korianderfrø, fennikelfrø og salt er med på å smake den sprø huden på disse ovnsbakte potetene.
Cal / Serv: 244 Utbytte: 4 Prep Tid: 0 timer 15 minutter Total tid: 1 time 0 minutter Ingredienser 4 c. Kosher salt 2 pund små nye poteter 2 ss. korianderfrø 1 ss. fennikelfrø 2 ss. hakket gressløk kornet sennep Veibeskrivelse- Forvarm ovnen til 400 grader F. I løpet av en 8-til 12-tommers langpanne, spre 2 kopper kosher salt i et lag. Anrett nye poteter på toppen av salt i ett lag.
- Strø over korianderfrø og fennikelfrø; dekk med ytterligere 2 kopper kosher salt. Stek til de er møre, ca 40 minutter.
- Fjern poteter fra pannen med tang, og pensle overflødig salt. Overfør til en serveringsskål, drypp olivenolje og pynt med hakket gressløk. Server med kornet sennep på siden.
