Hemmeligheten bak disse over-the-top brownies: ristede peanøtter og en Snickers-bar!
Fra: The Beekman 1802 Heirloom Dessert Cookbook © 2013 av Josh Kilmer-Purcell, Brent Ridge, Sandy Gluck. Trykt på nytt etter avtale med Rodale Inc. Kjøp boken
Cal / Serv: 260 Utbytter: 12 Prep Tid: 0 timer 15 minutter Total tid: 1 time 0 minutter Ingredienser 3/4 pinnesmør 4 oz. bittersøt sjokolade 2 store egg 1/2 c. granulert sukker c. pakket lysebrunt sukker 2 ss. lett maissirup 1 ts. vaniljeekstrakt 1/4 ts. salt c. altmel 1 1/2 c. grovhakkede saltede stekte peanøtter 1 Snickers bar Veibeskrivelse- Forvarm ovnen til 350 grader. I mellomtiden smør du en 8-tommers firkantet bakepanne, og deretter linje med pergament, og etterlater et 2-tommers overheng på 2 sider. Smør papiret som fôrer bunnen av pannen med smør.
- I en varmetett skål satt over (ikke i) en panne med surrende vann, over middels varme, tilsett sjokolade og smør. Rør til å smelte. Ta av varmen og sett den til side.
- Visp egg, sukker, mais sirup, vanilje og salt i en stor bolle. Rør inn mel og reservert sjokoladeblanding. Brett inn nøtter og godteribaren. Hell røren i pannen med en gummispatel. Stek til brownies er satt rundt kantene og en tannpirker av tre satt inn i midten kommer ut tørr med noen fuktige smuler festet, omtrent 40 minutter. Ta kjelen ut av ovnen og la brownies avkjøles i pannen.
- For å servere, bruk pergamentoverhenget til å løfte brownies fra pannen, og skjær dem deretter i 12 stykker.
