Gjør denne Thanksgiving til en enkel, men likevel minneverdig anledning. En familie viser deg hvordan i vår stressfri guide til matlaging og underholdning av ferier. Få ideer til enkle Thanksgiving sideretter! 
For verten dekkede retter: Hvis du tar med en feredisk, må du passe på at den blir problemfri på middagstid ved å pakke den i en enkel, attraktiv serveringsrett - en som kan gå fra stekeovn eller kjøleskap rett til bordet. Drinker: Vin blir alltid verdsatt - spesielt hvis du tar med deg en avkjølt flaske og en annen for verten å glede seg over senere. Et annet alternativ om høsten er å ta med cider med gløggkrydder, som kan serveres med cocktails eller dessert. Gaver: Gaver skal ikke legge til innsats i siste øyeblikk for verten. Blomster lager for eksempel en nydelig gave, så ta dem på forhånd i en vase som du kan legge igjen. 
Golden Turkey and Ham Today skinke er ofte funnet på Thanksgiving bordet sammen med kalkun. Og for mange mennesker er det like forventet. Hva mer, å tilberede en skinke kan være nesten arbeidsfri. Du kan bestille en skinke i nesten hvilken som helst stil - til og med forbehandlet - på telefon eller på Internett et par uker før den store dagen; den vil ankomme klar til å tjene. For et personlig preg, børst på en søt glasur. Her er en vi liker: Simple Glaze: Bland 1/4 kopp sennep, 1/3 kopp brunt sukker og 2 ss appelsinjuice. Pensle på skinka og stek på 350 grader, stek av og til til det varmet gjennom. Oppskrifter: Steke Tyrkia med hvitvin og rosmarin vill-ris, maisebrød og pekanne-fylling 
Ostegryn og maispudding Denne ostete kornpuddingen er en deilig sørlandsfavoritt. Oppskrift: Ostegryn og maispudding 
Holiday Toast I begynnelsen av mange Thanksgiving måltider, er et øyeblikk viet til nåde, en bønn eller en toast som erkjenner rikdommen av mat på bordet og ønsker familie og venner velkommen. Gjør det øyeblikket mer meningsfylt ved å introdusere en ny tradisjon - en liten seremoni eller ord som du kan gjenta år etter år. Ritualet kan omfatte en rolle for gjestene dine, som å lese et relevant dikt eller dele takkefestminner. Uansett hva du velger skal være betydelig og minneverdig nok til å opprettholde tradisjonen. 
Candied Yams with Apples Denne deilige siden har tre enkle trinn: hakk, kaste og bake. Oppskrift: Candied Yams with Apples 
Avslappende ved utendørs peis
Server en flyttbar fest Underholdning hjemme er mest vellykket når gjestene skal føle seg vel. Enten innstillingen er en utendørs veranda, ildsted i hiet - til og med et kortbord satt opp i et hjørne - er målet å gjøre plassen innbydende og behagelig og å oppmuntre til mingling. Cocktailer: Sett opp selvbetjente cocktailer som brus, vin og øl på et sted som ikke vil forstyrre trafikken i siste øyeblikk mellom kjøkken og spisestue. Forretter: Lette snacks som krydret nøtter eller gårdsost kan gjestene også hjelpe seg mens du legger finpikken på middagen. Gjester: Tilbyr et utvalg sjal eller kast for kjølig vær eller store, koselige gulvputer for komfortabel underholdning ved brannen. Sørg for tilstrekkelige stoler: Gjester, som besteforeldre, som foretrekker å sitte, vil sette pris på omtanke.
No-Stress sørlig Thanksgiving-meny Å servere en overdådig høsttakkefest kan være en spennende mulighet, spesielt med en meny som denne som inkluderer landsinspirerte retter . Forretter: Ostegryn og maispudding Reker Bisque med Bourbon Hovedrett: Steke Tyrkia med hvitvin og rosmarinretter : Vilde ris, maisbrød og pekanfylt honningglasert skinke Sørlig grønnsak Saute Candied Yams med epler Dessert: Pumpkin Cream Tarts med kandiserte bringebær 
Sweet Ending Dessert Vurder å servere bærbare godbiter som gresskarterta våre. Deler av individuell størrelse er lettere å glede seg bort fra bordet enn tradisjonell dessert, som ofte krever skiver eller dishing. Oppskrift: Gresskarkremterter med kandiserte bringebær Kaffe Brygg en varm gryte med kaffe, og overfør den deretter til en termisk karaffel som lett kan transporteres på et brett sammen med fløte, sukker, krus og skjeer. Det vil spare deg for en tur / retur til kjøkkenet senere. 
Overdådig midtpunkt VÅR PLAN-HOVEDGUIDE
2 uker foran Bestill spesialmat - kalkun, skinke, sjømat - og sørg for å sjekke leveringsdato. Samle oppskriftene dine, lag lager av spiskammeret og lag en dagligvareliste. Gjør det samme for tabellen: Vurder alt som må rengjøres, kjøpes eller lånes.
1 uke foran Plasser blomsterbestillinger og samle serveringsstykkene dine. Nå er det på tide å polere sølvet. Lag og frys matvarer som vil holde til Thanksgiving. Handle alle tørre varer. Sett sammen alle nødvendige sengetøy og rengjør eller trykk på det du trenger.
2 Days Ahead Kjøp alle råvarer, meieriprodukter og andre forgjengelige gjenstander. Sett bordet og sett opp et område for drinker og forretter.
1 Day Ahead Dette er prep dag! Gjør fyllingen; sette sammen, dekk til og kjøle ned søtpotetene; koker de svarte øyne ertene, og hakk grønnsakene. Mål ut alle ingrediensene til ostegratengene og maispuddingen. Rens rekene og mål de bisque ingrediensene. Fullfør gresskarpaiene og kjøl dem. Viktigst: Rengjør og trister kalkunen, sett den i en stekepanne, dekk til og kjøleskap.
Thanksgiving Day Tidlig på dagen, planlegg tidspunktene som gjenstandene skal stekes, stekes eller varmes på komfyren. Lag en oppgaveliste over hva som fortsatt må lages fra bunnen av og hva som bare trenger oppvarming. Dobbeltsjekk at alle serveringsstykkene er klare til måltidet, og ta deg en tur gjennom huset for å sikre at hvert område der du skal underholde er satt opp som planlagt. Sørg for å la deg tid til å rydde kjøkkenet og være klar for gjester. Sett ut blomster og tenn stearinlys rett før de kommer.
Neste sommermiddagsfestmeny
