Sett sammen med Pear-Thyme Brined Turkey for en ny takkefestmiddag.
Utbytte: 1 Totaltid: 0 timer 10 minutter Ingredienser 1/4 c. smør 1 ss. hakkede friske timianblader 1 fedd hvitløk 1/4 c. universalmel 1 c. pære nektar 1 1/2 c. reservert kalkun drypp Veibeskrivelse- Smelt smør i en middels kjele over middels varme. Rør inn hakkede friske timianblader og hakket hvitløksfedd; sauté 1 minutt. Visp inn mel og kok opp, visp konstant, 1 til 2 minutter eller til det er glatt. Tilsett gradvis pære nektar og reserverte drippings i kasserollen; kok opp, visp konstant. Reduser varmen, og la det småkoke, rør innimellom, 5 til 10 minutter eller til ønsket tykkelse.
Server med pære-timian utvunnet Tyrkia.
