Hvilken størrelse skinke du skal kjøpe

Ferie skinke

Feriemåltider inkluderer ofte skinke, som er en spesiell godbit for mange familier. Størrelsen på skinke du vil kjøpe avhenger av hvor mange gjester som spiser den, hvilken type skinke det er og hva annet som blir servert til måltidet.

Bone-In Ham

Multipliser antall gjester med 3/4 pund per person for å finne ut hvilken størrelse ben-i skinke du skal kjøpe. For eksempel vil en middag på 12 personer kreve 12 ganger 3/4, eller ni pund bein-i skinke.

Benløs Ham

Multipliser antall gjester med 1/2 pund per person hvis skinka er benfri. Denne reduksjonen er fordi hele skinken er spiselig, i stedet for bare kjøttet som omgir beinet. Multipliser for eksempel 12 ganger 1/2 for å finne at bare seks kilo benfri skinke er nødvendig for å mate 12 personer.

Benløs skinke

betraktninger

Mengden og typen retter som serveres med skinke, kan påvirke størrelsen på skinke du vil kjøpe. Hvis det for eksempel vil være en kalkun på middagen også, multipliser ovennevnte beregning med 0, 6 for å finne riktig størrelse på skinke du kan kjøpe. Hvis middagen inneholder mange andre utfyllende sideretter, multipliser med 0, 8 for å gjøre rede for de andre matvarene som vil fylle folk opp.

Vurder hele menyen når du estimerer størrelsen på skinke du vil kjøpe