Makronen nyter et øyeblikk akkurat nå, og du bør også glede deg over makronens øyeblikk. I roten til den nyvunne populariteten er fraværet av hvetemel, noe som gjør at den kan passe ganske godt inn i glutenfri dietter. Men selv om du spiser en skål med rett gluten til frokost hver morgen, bør du fremdeles gi plass til makroner i hjertet. Deres luftige tekstur, måten de smelter i munnen, og det brede spekteret av smaker du kan eksperimentere med, vil gjøre disse til din nye favorittkake.
1. Jordbær-rabarbra-makron
Noen ganger allsidig kan makronen fange de beste smakene i enhver sesong. En sjokoladebrikke-cookie er den samme i februar som i august, men en jordbær-rabarbra-makaron? Det er en cookie som synger en sang fra forsommeren.
Få oppskriften fra Running to the Kitchen.
2. Klassiske makroner
Hvis du er ukjent med makroner, er denne klassiske oppskriften stedet å begynne. Hold ingrediensene og smakene enkle mens du får ned teknikken, og gå videre til mer eksperimentelle informasjonskapsler.
Få oppskriften fra Donuts, Dresses and Dirt.
3. Sjokolade-mynt Macarons
Sjokolade-mynteganache klemt mellom luftige marengs. Hele livet ditt har bygd seg til dette øyeblikket. Grip dagen!
Få oppskriften fra Bake.Love.Give.
4. Samoa Macarons
Det er litt forvirring der ute om forskjellen mellom makron og kokosnøtt makron. Legg til den forvirringen ved å tilsette litt kokosnøtt i makronen din. Vennene dine vil bli forvirrede, men glade.
Få oppskriften fra Barbara Bakes.
5. Krydret Apple Cider Macarons
Makarons luftige eleganse og iboende franskhet kan føre til at noen skyr seg unna koselige, rustikke smaker som epler og kanel. Men du har aldri vært sjenert. Disse smakene og denne tekstur hører bare sammen.
Få oppskriften fra Heather's French Press.
6. Sjokolade-bringebærmakroner
Sjokolade og bringebær er en så vinnende kombinasjon at det er synd at de ikke vises sammen oftere. Hjelp med å rette det ved å lage disse deilige makronene.
Få oppskriften fra Diethood.
7. Makroner med marshmallow frosting
Det er som makronen møter sommerleir! Du blir transportert samtidig til Paris og ditt første kyss bak naustet. Forsikre deg om at du er klar.
Få oppskriften fra Diethood.
8. Jordbær Colada Macarons
Med bare litt kokosnøtt og et fantastisk jordbærfyll er disse makronene en sommerlig godbit som er verdt å slå på ovnen for.
Få oppskriften fra Taste and Tell Blog.
9. Sjokolade-Hasselnøttmakroner
Tenk på disse små makronene som dekonstruert Nutella, eneste måte bedre fordi det er i form av en perfekt, deilig liten cookie.
Få oppskriften fra Girl in the Little Red Kitchen.
10. Peppermynte Macarons
Mange venter på høytiden for å busse ut søtsaker, men hvorfor vente? Disse peppermynte-makronene er i ferd med å være alt ditt.
Få oppskriften fra Prøvd og velsmakende.
I SLEKT:
10 fantastiske desserter du kan lage i mikrobølgeovn
Elizabeth Stark er en matforfatter med en lidenskap for sesongmat, gode desserter og uspiselige vinparringer. Les mer på bloggen hennes, Brooklyn Supper.
Følg Elizabeth på Twitter, Pinterest og Facebook.
Fra Cosmopolitan.com.
