Å gå ut å spise på Valentinsdagen kan være dyrt, stressfremkallende og på slutten av natten, ikke engang så tilfredsstillende. Hopp over folkemengdene og prix fixe-menyene, og lag middagen hjemme i år. Hele familien vil elske disse oppskriftene, og du vil elske pengene, tiden og energien du sparer ved å tilbringe kvelden med de menneskene som betyr mest for deg. Valentinsdag handler om å vise folk du bryr deg, og ingenting sier at du bryr deg mer enn et hjemmelaget måltid!
1. Fig og Ricotta Crostini
Du ønsker å starte et festlig måltid med en festlig forrett for å få alle i humør. Crostini er ikke bare deilig - de er enkle å lage også. Fiken og ricotta parer seg sammen for en søt matbit før måltidet.
2. rosenkål med granateple og sitrondressing
Dra nytte av sesongens råvarer, som rosenkål og granatepler, og lag en vakker salat til bordet. Du kan til og med lage denne salaten på forhånd, slik at du har en mindre rett til å bekymre deg natt til middagen.
3. Rucola-salat med stekt jordbærvinaigrette
Har du ekstra jordbær fra å lage sjokoladedekte jordbær? Vend dem til en tangy salatdressing til toppen over ruccola og fetaost. Lagre noen jordbær i skiver og server på toppen.
4. Wild Mushroom Quinoa Risotto
Du kan ha risotto for en romantisk valentinsmiddag og ikke ødelegge nyttårsoppløsningen din for å spise sunt! Bytt risotto-ris til quinoa, og nyt denne nydelige retten som hovedrett eller parret med grillet fisk som side.
5. Fylt laks
Utstoppet kylling er flott, men ikke spesielt nok til valentinsdagen. Stikk i stedet laks med spinat, soltørkede tomater og feta til en enkel middag som smaker fancy.
6. Sjalott og scallion Risotto med grillet hummer
Ingenting sier "date night" eller "spesiell anledning" som grillet hummer! Bruk en enkel hjemmelaget sjalottløk og scallion-risotto som vil ha deg lykkelig når du spiser hjemme fordi du kanskje vil slikke tallerkenen.
Andre mennesker leser
Valentine Dinner Ideas for Kids
Valentine Party Ideas & Games for Christian Adults
Valentine Dinner Ideas for Kids
Valentine Party Ideas & Games for Christian Adults7. Cedar Plank grillet laks
Ta hjertesunn laks til neste nivå ved å grille fileter på en sedertreplank. (Stol på oss, det tilfører massevis av smaker). Så gjør du laksmiddagen din til en piknik dagen etter med disse laksesalatinnpakningene. De er en fin måte å bruke restene på igjen og gi deg en unnskyldning for å holde Valentinsdagens festligheter i gang.
8. Kylling og spinat skilletpasta
Bare fordi pasta er enkel, betyr ikke det at den ikke er deilig nok til et spesielt måltid. Du vil ha mer tid å tilbringe med familien fordi opprydding er enkel - du har bare en tallerken å vaske!
9. Enkle stekte kylling- og rotgrønnsaker
Mange mennesker er nervøse for å steke en hel kylling, men den er virkelig enkel og helt idiotsikker. Dette mettende måltidet vil varme opp og tilfredsstille hele familien på en kald vinterkveld.
10. Grillstekt jordbær Crostini Sundaes
I stedet for å dekke jordbærene dine i sjokolade til dessert i år, gjør du om til sundaer i stedet. De tar bare et par minutter å grille, og du kan tilsette en dusj med sjokoladesaus hvis du er ute etter en Valentinsdagssjokoladefiks.
11. Mini Chocolate Mousse Cakes
Det er i utgangspunktet et krav å ha en fancy sjokolade på Valentinsdagen. Gjør din ekstra spesiell ved å bake fyldige sjokoladekaker med en servering. Topp dem med en lett å lage deilig mousse og dryss over tangy granateple arils.
12. Hjertekutt-cupcakes
Hvis du har kort tid, kan du ta litt hjelp fra butikken. Alt du trenger er butikkjøpte melis og cupcakes, konditorfarge og en hjerteformet kakekutter for å lage disse bedårende utskjærte cupcakes.
13. Red Velvet Pound Cake
Er det noe mer perfekt tidspunkt å spise rød fløyelskake enn Valentinsdagen? Pundkake er så enkel å lage at du til og med kan få barna til å hjelpe med å forberede og bake den.
14. Gammeldags rosa sitron
Du vil ha denne festlige rosa limonaden til middag og lunsj dagen etter! Hopp over den pulveriserte blandingen og lag din egen med bare vann, sukker, jordbær og sitroner.
15. Forfriskende krydret Thai Chili-infundert kokosnøttvann
Ønsker du å krydre middag? Pisk opp ditt eget tilførte kokosnøttvann! Dette er en enkel måte å tilsette litt krydder i måltidet uten å måtte lage barna til sin egen spesielle rett.
