De beste gourmethavssaltene

Fra knasende grå krystaller til fiolett duftende Fleur de Sel, disse håndverkssjøsaltene gir et spark til ethvert måltid. Fleur de Sel de Camargue

Under tørking avgir disse krystallene en fiolett duft, men sluttproduktet har en skarp, oseanisk smak som er perfekt for marinader og dressinger. ($ 10, 50 for 4, 4 oz.; Thefrenchybee.com)

Gjør sjokolade og karamell til ren lykke med dette dyster, rike og forhistoriske eksemplet - mudret fra 150 millioner år gamle saltbed i Utah. ($ 12, 50 for 4, 5 oz.; Napastyle.com)

Kypros Svart Lava

Disse flakene kan skryte av en sterk knase og får sin grå fargetone fra aktivt kull, som fungerer som et fordøyelseshjelpemiddel. Prøv dem over hjertelig sverdfisk. (11, 99 dollar for 2 oz .;yondtheshaker.com)