Inspirert av sør er disse honningglassede yamsene en velsmakende Thanksgiving-side rett.
Cal / Serv: 372 Utbytte: 8 Forberedelsestid: 0 timer 15 min Koketid: 1 time 15 minutter Total tid: 1 time 30 minutter Ingredienser 3 pund yams 1 pund Granny Smith epler 2 middels løk 4 ss. usaltet smør 1/4 c. Honning 1 ts. salt 1/4 ts. muskatnøtt 1/4 ts. cayennepepper Veibeskrivelse- Stek yams: Forvarm ovnen til 350 grader F. Kast alle ingrediensene i en stor skål å kombinere. Overfør til en ildfast form og stek under omrøring, innimellom til yams er mør, ca 1 time. Øk ovnen til 500 grader F og stek til væske fordamper og yams er brunet, 10 til 15 minutter. Serveres umiddelbart.
