https://eurek-art.com
Slider Image

Cold Brussels Sprout Slaw med ristede benfrø

2025

Legg til noe grønt på ferieplaten din! Denne retten kan tilberedes et par dager før servering - en mye tiltrengt tid på høsttakkefestdagen.

Cal / Serv: 200 Utbytter: 10 Prep Tid: 0 timer 20 min Total tid: 1 time 50 min Ingredienser 3 kg. Rosenkål c. ekstra jomfru olivenolje c. raps eller druefrøolje c. Champagneeddik 2 ts. Kosher salt 1 1/2 ts. sukker 1 1/2 ts. knust tørket rød chile 1 ts. sesamolje 2 ts. ristede benfrø (sesamfrø) Nykvernet pepper Instruksjoner
  1. Strimle rosenkål i en foodprocessor ved å bruke en 2- til 4 millimeter skiveplate (vekselvis, kutt spirer i to på langs og skjær dem veldig tynt). Fyll en stor gryte utstyrt med en dampkurv med omtrent en tomme vann og kok opp.
  2. Tilsett rosenkål, dekk til potten delvis, og damp til de faste bitene med spirer er myke og mykt, men spirene er fremdeles lyse grønne i fargen, 6 til 8 minutter. Overfør til en stor bolle.
  3. Visp olivenolje, rapsolje og eddik med salt, sukker, rød chile og sesamolje i en liten bolle. Hell over rosenkål, kast, og dekk til med plastfolie.
  4. La slaw avkjøle til romtemperatur, ca 30 minutter; deretter kjøleskap, tildekket, til helt avkjølt, cirka 1 time eller opptil 2 dager (den lysegrønne fargen vil visne litt over tid) Spre benne frø og pepper over slaw og kast igjen før servering.

Regler for tilsetning av bassengkjemikalier i regnet

Regler for tilsetning av bassengkjemikalier i regnet

Hvordan fikse en sprekk i et plastbod

Hvordan fikse en sprekk i et plastbod

Inni 'Alaskan Bush People' -stjernen Ami Browns skumle kreftkamp

Inni 'Alaskan Bush People' -stjernen Ami Browns skumle kreftkamp