Med bare fem hovedingredienser - kyllingbryst, rødvinsvinaigrette, oregano, tomater og fetaost - kan du spise en deilig greskinspirert grillet kyllingmiddag.
Cal / Serv: 338 Utbytte: 4 Prep Tid: 0 timer 25 min Total tid: 2 timer 25 minutter Ingredienser 4 hudløse, benfrie kyllingbryst (ca. 2 pund) 1 c. rødvin vinaigrette (for eksempel Wish-Bone's) 1 ss. Hakket fersk oregano 1/2 ts. salt 1 pund kirsebær eller små blandede arvelater tomater 2 ss. rødvinsvinaigrette 1/4 ts. salt 1/2 ss. revet fersk oregano, pluss mer for pynt 1 1/2 oz. fetaost Veibeskrivelse- Mariner kyllingbryst i en blanding av rødvinsvinaigrette, fersk oregano og salt i 1 time. Fjern kylling fra marinaden og la koke på en grill, eller grillpanne, over middels høy varme, snu en gang til den er gjennomstekt, 10 til 12 minutter. Holde varm.
- I mellomtiden kaster du tomater, rødvinsvinaigrette og salt i en middels bolle. Senk grilltemperaturen til middels. Sil tomater, kutt sidene ned til de er mykere, ca 2 minutter. Sett tomatene tilbake i bollen og kast med revet fersk oregano.
- Skiver kylling og overfør til et fat. Spe tomater sammen med kylling. Smuldre og dryss fetaost pluss ekstra fersk oregano over tomater.
