Du vil oppdage at arvelater tomater - for eksempel 'Brandywine' og 'Golden Dixie' (også kalt 'Dixie') - har en intens fruktig smak og en svak sur pungency som gjør kompliserte dressinger unødvendige.
Cal / Serv: 204 Utbytte: 6 Ingredienser 2 middels modne gule arvelater tomater 2 middels modne røde arvelater tomater 2 små modne avokadoer 1/4 c. hakkede friske basilikumblader 2 ts. sprukket svart pepper 1/4 c. ekstra jomfru olivenolje Veibeskrivelse- Skjær hver tomat kryssvis i 6 skiver. Skrell og skjær hver avokado på langs i 9 skiver.
- Del skiver tomater vekselvis med avokadoskiver mellom 6 salatplater. Topp hver salat med basilikum og 1/3 ts svart pepper. Drypp 2 ts olivenolje over hver salat.
