Det er enkelt å legge smaker til hvit sjokolade.
Mange forskjellige og deilige smaker kan tilsettes sjokolade. Det er ganske enkelt å gjøre og kan få godterioppskriften til å skille seg ut fra andre. Å tilsette smaker som er oljebasert, forhindrer sjokoladen din i å klumpe seg og bli kvisete. Disse oljebaserte smakstilsetningene (også kalt godisaromaer) finnes i matlagingsbutikker og håndverksbutikker, og de kommer i et bredt utvalg av smaker.
Ting du trenger
- Hvit sjokolade chips
- Oljebasert smakstilsetning (hvilken som helst smak)
Hvis du kjøper sjokoladeflis, bør det være veibeskrivelse på posen om hvordan du smelter dem. Generelt kan du smelte sjokoladen i mikrobølgeovnen. Legg flisene i en mikrobølgesikker bolle. Mikrobølgeovn i trinn på 15 sekunder, omrør hvert 15. sekund til det er glatt.
Smelt sjokoladen.
Tilsett en liten mengde av den oljebaserte smaken og rør om. Sørg for å smake før du tilfører mer smakstilsetning.
Smak etter smakstilsetning.
Hell godteriet i formene. Hvis du lager bark, sprer du på et kokeplate. Sett i kjøleskapet for å avkjøle.
Fordel sjokolade i former.
Tips og advarsler
- Disse smakene kan brukes i mørk sjokolade eller melkesjokolade samt hvit sjokolade.
- Bruk den oljebaserte smaken sparsomt. Det er veldig potent. Tilsett en veldig liten mengde, og smak deretter til å se om du trenger å tilsette mer.
