Vurder å grille tri-tipset etter et mørt og saftig stykke kjøtt.
Tri-tipsen er det trekantede kuttet av storfekjøtt som finnes på tuppen av mørbrad. Selv om tri-tipset kan bli veldig ømt og smakfullt, kan det også være ekstremt tøft hvis det ikke tilberedes ordentlig. Dette snittet serveres best middels sjeldent, så du vil ikke overkok det. Grill trippelen din utendørs eller stek den i ovnen for en mør og fuktig middag som du kan glede deg med venner og familie.
Ting du trenger
- 1/4 kopp soyasaus
- 1/4 kopp olivenolje
- 2 ss. vann
- 2 hakkede hvitløksfedd
- 1 ts. malt pepper
- Stor bolle
- Liten skål
- 1 1/4 ss. paprika
- 1 ss. kosher salt
- 1 ts. Hvitløkspulver
- 1/2 ts. svart pepper
- 1/2 ts. løkpulver
- 1/2 ts. kajennepepper
- 1/2 ts. tørket oregano
- 1/2 ts. tørket timian
- 2 ss. oliven olje
- Bakepapir
- Aluminiumsfolie
- 3 kg. tri-tip
grillet
Legg soyasaus, olivenolje, hvitløk og pepper i en stor bolle.
Skjær tri-tipsen din i 1/2-tommers skiver og legg skivene inne i marinaden.
Dekk bollen og sett den inne i kjøleskapet i omtrent fire timer.
Forvarm grillen for høy varme. Plasser tri-spissen på grillen og grill den på hver side i tre til fem minutter.
bakt
Bland sammen alle tørkede krydder, salt og pepper i en liten bolle.
Rør olivenoljen inn i blandingen og la det hele sitte i cirka 15 minutter.
Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
Andre mennesker leser
Hvordan lage tri-tip på BBQ
Hvordan kutte en tri-tip stek
Hvordan kutte en tri-tip stekLine en stekeplate med aluminiumsfolie. Legg steken på stekeplaten og dekk alle sider av den med urtegummien.
Stek tri-spissen i ovnen i en time, eller til dens indre temperatur når minimum 145 grader Fahrenheit. La kjøttet sitte i cirka 15 minutter før du skjærer det slik at saftene kan fordele seg på nytt.
