Bestem riktig mengde pålegg for arrangementet ditt.
Forberedelse til å underholde en stor gruppe mennesker kan være skremmende med det første. Maten er en viktig del av enhver godt planlagt begivenhet. Det kan være en katastrofe å ha enorme mengder kjøtt til overs eller ikke ha nok for gjestene dine. Det er enkelt å estimere mengden kjøttpålegg som er nødvendig for en begivenhet ved å lære deg noen få av reglene som spisesteder vet. Du vil kunne bruke denne kunnskapen i planlegging for den mest intime festen opp til de største begivenhetene.
Finn ut hvor mange gjettet som kommer til arrangementet. Å inkludere en RSVP med invitasjonene dine er den beste måten å vite hvor mange gjester du forventer. Det er enkelt å estimere gjester uten RSVP. Du vil bare telle 75% av den inviterte gjesten din. Multipliser antall gjester invitert med 0, 75 for å få antall gjester som skal telles som deltar på arrangementet.
Bestem hvor mange kjøttvarianter du skal servere.
Å servere bare ett kjøtt, for eksempel kjøttpålegg til gjestene dine, vil være det enkleste å beregne mengden du trenger. Figur på 3 unser med kjøttpålegg per person. Multipliser antall personer du forventer som gjester med 3, og del deretter med 16 for å få antall kilo pålegg som du trenger å ha for arrangementet. Del 3 med 16 for å bestemme hvor mange kilo kjøttpålegg du trenger per person.
Det er litt mer involvert å servere kjøttpålegg med annet kjøtt til gjestene dine. Mengden kjøtt som du trenger å ha er 4 til 6 gram per person når du serverer mer enn en slags. Del de 6 unser per person med antall kjøtt som serveres for å bestemme unns med kjøttpålegg per person du trenger. Multipliser antall gjester med antall unser du trenger per person. Del dette tallet med 16 for å bestemme mengden kjøttpålegg du vil trenge for arrangementet i kilo. Del antall unser som trengs per person med 16 for å bestemme hvor mange kilo kjøttpålegg du trenger person.
