- Eksponering: Full sol
- Når du skal plante: Midt på høsten
- Skadedyr og sykdommer å passe på: Nematoder, rust
Hvordan plante hvitløk
Trekk forsiktig fedd fra hverandre, og plant hver spisse side opp omtrent to inches dypt og seks inches fra hverandre. Velg sunne, intakte fedd, ikke de som er squishy eller har sittet for lenge på kjøkkenbenken din (pluss at hvitløk fra matbutikken blir ofte behandlet for ikke å spire, så det vokser kanskje ikke). Hver fedd vil gi ett hode når det er tid for å høste den påfølgende sommeren.
Anbefalte varianter
- Softneck ( består av mange små nellik, lager lenger ): New York White
- Hardneck eller stivnekk ( lettere å skrelle, kan spise stilkene, kalt "scapes" ): Russisk rød, tysk ekstra hard
Hvordan ta vare på hvitløk
Fôr om våren ved å kle på plantesengen med kompost når hvitløken har kommet (vanligvis på senvinteren). Tilsett ¼ kopp balansert gjødsel per to planter. Hvitløk liker ikke konkurranse, så luke regelmessig slik at pærene dine kan vokse til god størrelse. Hvitløk har en tendens til å like noe tørr jord om sommeren.
Kan du plante hvitløk om våren?
Kan du plante hvitløk om våren? Selvfølgelig, selv om det ikke kommer til å danne hoder, men i stedet vil bli spist som "grønn hvitløk." Trim av og spis de grønne skuddene, som du ville hatt, når de blir 10 centimeter høye eller så.
Hvordan dyrker du hvitløk i gryter?
Bruk en beholder som er minst 12 tommer dyp, og tillater omtrent en gallon jord per plante. Hodene vil være mindre enn når de dyrkes i bakken.
Hvordan dyrker du hvitløksløk?
Foodies elsker hvitløk scapes, knoppene av hardnekk hvitløk varianter; softneck varianter produserer ikke scapes. Når stilken vokser, krøller den seg inn i en sirkel og ender med en spiss frøfett. Skjær av stilkene, og stek eller sauter for delikat hvitløkssmak i rettene.
Hvordan vet du når det er tid for høsting?
Vent til omtrent halvparten av bladene har blitt gule eller brune, skyv deretter en håndspark ned i jorden ved siden av planten. Løsne jorda og løft opp hele planten. Ikke bare dra det opp og rive av stammen. La røtter og stilker være på, og la den sitte i solen for å kurere i opptil noen uker på hagesengen eller plenen (dekk til hvis det kommer til å regne). Du vil redusere fuktighetsinnholdet slik at det lagrer lenger.
“Hvitløk er lett å dyrke og er ikke trengende som noen andre grønnsaker. Følg tipsene, så får du en anstendig høst, ”sier Colin McCrate, grunnlegger av Seattle Urban Farm Company, forfatter av Food Grown Right in Your Own Backyard and High-Yield Vegetable Gardening, og produsent av podcasten Encyclopedia Botanica. Når du har høstet hvitløk, fortsetter luften å sirkulere rundt den ved å henge den opp, ellers blir den muggen. Og oppbevar den aldri i en tett beholder. ”
