Hold pølsen varm til du er klar til å servere den.
Et saftig, mørt stykke pølse kan gjøre en middag spesiell, mens et tørt, tøft stykke kan ødelegge den. Forberedelse er nøkkelen. Mens du kan servere pølse over spaghetti i en marinarasaus eller panne steke den med litt paprika og løk, er det imidlertid tider når du vil koke pølsen hver for seg. Du må da holde pølsa varm til du er klar til å spise den, men gjør den på en måte som ikke tørker pølsen ut.
Ting du trenger
- Bakepapir
- Aluminiumsfolie
- Langsom komfyr
I ovnen
Forvarm ovnen til 200 grader F hvis du tilberedte pølsen uten noen slags saus.
Legg et ark med aluminiumsfolie over en stekeplate for å gjøre opprydningen til en lek. Sett pølsen på aluminiumsfolien.
Plasser pølsen i ovnen. Temperaturen er lav nok til at pølsa ikke skal koke og tørke ut. Pølsa vil forbli varm til du er klar til å servere den.
I Slow Cooker
Plasser pølsen i en langsom komfyr hvis du tilberedte den med noen slags saus.
Sett lokket på sakte komfyren og sett det i nærmeste stikkontakt.
Drei knappen til "hold deg varm". Ikke velg "lave" eller "høye" innstillinger, da disse koker pølsene enda mer og tørker dem ut.
Fjern pølsene når du er klar til å servere dem.
Tips og advarsler
- Hvis du vil holde den grillede pølsa din varm i kort tid, kan du skru av varmen til grillen og lukke lokket. Varmen blir fanget i grillen slik at pølsene ikke blir kalde før du er klar til å spise dem.
- Ikke la pølsene ligge i ovnen i mer enn en time før servering.
