Ugli frukt er opprinnelig fra Jamaica, tilhører sitrusfamilien og har en smak som ligner på grapefrukt og mandariner. Ugli-frukt er tilgjengelig fra desember til april. Disse fruktene er rik på vitamin C, varierer fra 4 til 6 inches og er lette å glede seg over. For den beste smaken, må du spise frukten når den er på den saftigste og modenste. Heldigvis kan du raskt og enkelt undersøke frukten riktig for å velge den beste.
Hold ugli frukt i hånden, og gi den en mild klem. Kjenn skorpen. Den skal føles løs og litt tørr. Dette er en indikasjon på at frukten har absorbert fuktigheten fra skorpen.
Vei frukten i hånden din, og se etter tyngde. Frukten skal føles tett og tung, ikke lett.
Undersøk frukten for svarte eller brune flekker. Kast forslått og misfarget frukt, da dette kan være et tegn på nedbrytning.
Tips og advarsler
- Endringer i hudens farge er ikke nødvendigvis indikasjoner på modenhet.
- Rådfør deg med dagligvarebutikkens produsentleder hvis du er i tvil om fruktens modenhet.
