Når påskedagen faller om våren, ber du i utgangspunktet deg til å lage en frisk, festlig dessert til den spesielle anledningen. Heldigvis for deg, er denne kamillekaken - beriket med et snev av appelsinskall - ikke bare full av fruktige smaker, men den er også utrolig enkel å tilberede. For å forvandle denne kaken til et egg-sepsjonalt midtpunkt som den skal serveres på ettermiddagsbrunsj eller kveldsmiddag, handler det om dekorasjonene. Bare ordne våre Bunny Sugar Cookies på sidene og topp med kamilleblomster. (Ikke bekymre deg, de er spiselige.) Det er som våren på en stand!
Les mer + Les mindre - Utbytte: 16 porsjoner Totaltid: 1 time 50 minutter Ingredienser Kake 2 1/2 c.helmelk
8kamille teposer
Kokespray
4 1/2 c.altmel, skje og jevnet
4 ts.bakepulver
3/4 ts.kosher salt
1 1/2 c.(3 pinner) usaltet smør, ved romtemperatur
2 1/4 c.kornet sukker
5store egg, ved romtemperatur
1 ss.fint revet appelsinskall
2 ts.rent vaniljeekstrakt
Frosting 2 c.(4 pinner) usaltet smør, ved romtemperatur
2 pundsukkervarer
3 ss.fersk appelsinjuice
1 ss.rent vaniljeekstrakt
1/4 ts.kosher salt
Bunny Sugar Cookies og kamilleblomster, til dekorasjon
Veibeskrivelse- Lag kaken: Legg melk og teposer i en liten gryte. Kok over middels varme til den er varm å ta på (la ikke koke), 7 til 8 minutter. Slå av varmen og avkjøl helt; kast teposer.
- Varm ovnen til 325 ° F. Smør 4 (8-tommers) runde kakepanner og linbunn med pergamentpapir; smør pergament. Visp sammen mel, bakepulver og salt i en bolle.
- Pisk smør og kornet sukker på medium hastighet med en elektrisk mikser til den er lett og luftig, 2 til 4 minutter. Tilsett egg, en om gangen, mens du slår like til den er blandet etter hver tilsetning. Pisk inn appelsinskall og vanilje. Reduser blanderhastigheten til lav, og slå melmel og blanding vekselvis, begynner og slutter med melblandingen, bare til den er integrert. Del røren mellom de tilberedte pannene.
- Stek til en treplugg som er satt inn i midten kommer rent ut, 25 til 30 minutter. Avkjøl i panner, på trådreoler, 10 minutter, og vend deretter inn på stativene for å avkjøle helt.
- Gjør frostingen: Pisk smør på medium hastighet med en elektrisk mikser til den er kremet, 1 til 2 minutter. Reduser mikseren til lav og slå gradvis inn sukkervarer. Pisk inn appelsinjuice, vanilje og salt. Øk blanderhastigheten til høy og slå til den er luftig, 1 til 2 minutter.
- Sett sammen kaken: Legg ett kakelag på et kakestativ eller tallerken og topp med 1/2 kopp frosting; gjenta to ganger til. Topp med det resterende kaksjiktet. Frost topp og sider av kaken med gjenværende frosting (spar 1/4 kopp frosting for bunny haler). Tilsett bunny sukker cookies.
