Sett ut denne ikke-for-krydret guacamoleen til fester, bakluker, mellommåltid og mer.
Utbytte: 8 porsjoner Total tid: 0 timer 15 minutter Ingredienser 3store avokadoer, groper og skinn
1/4liten hvit løk, finhakket
1/4 c.fersk koriander, hakket
1liten jalapeño, finhakket
1/3 c.stekte pepitas, finhakket, pluss mer til servering
4 ss.fersk limesaft
kosher salt og nykvernet svart papir
tortillachips, til servering
Veibeskrivelse1. Kombiner avokado, løk, koriander, jalapeño, pepitas og limesaft i en bolle. Mos med en gaffel til kombinert og avokado er ønsket konsistens. Smak til med salt og pepper.
2. Topp med ekstra pepitas. Server med tortillachips sammen.
