Disse raske og enkle picklene tar ikke mer tid å tilberede enn det tar å koke vann, men de vil holde i opptil et år i kjøleskapet. Deres garlicky, dill-piggete smaken gjør dem til en flott akkompagnement til ethvert antall vår- og sommermåltider.
Utbytte: 1 ingredienser 1 c. hvit eddik 1 c. sukker 1 1/2 ts. salt 1 kg sylting eller baby agurker 8 fedd hvitløk 2 ts. svart peppercorns 2 store frøhoder fersk dill Veibeskrivelse- I en middels kasserolle over middels høy varme, kombiner 1 kopp vann, eddik, sukker og salt og kok opp. Rør til sukker og salt er oppløst, ca 2 minutter. La avkjøle til romtemperatur, cirka 15 minutter.
- Del agurkspyd, hvitløk og pepperkorn mellom to steriliserte hermetikkpanner i halvliter. Stikk et dillfrøhode inn i midten av hver krukke. Hell avkjølt eddikblanding over innholdet av krukken for å dekke til. Skru lokk på glassene og sett i kjøleskap i minst 24 timer før bruk. Holder nedkjølt i opptil 1 år.
