Ristet kalkun og denne krydret saus er den ultimate matchen laget i mathimmelen.
Utbytte: 12 - 14 porsjoner Forberedelsestid: 0 timer 10 min Koketid: 0 timer 50 min Totaltid: 1 time 0 minutter Ingredienser Reservert panjuice 1/3 c. altmel 4 c. kyllingbestand Nykvernet svart pepper Instruksjoner- Kok reserverte panjuicer fra dette røde Chile og appelsinglaserte Tyrkia i en stor, rett sidet stekepanne over middels høy varme, mens du rører innimellom, til den er mørkebrun og tyknet, 40 til 45 minutter.
- Dryss mel over pannenjuice og la koke under omrøring i 30 sekunder. Rør sakte i lager og la det småkoke, rør av og til, til ønsket tykkelsesgrad, 20 til 25 minutter. Sil gjennom en finmasket sil, hvis ønskelig. Smak til med pepper.
