En brun sukker og balsamico vinaigrette kler denne saftige høstsalaten med røde pærer, druer og pekannøtter.
Cal / Serv: 440 Utbytte: 8 Prep Time: 0 hours 15 min Total Time: 0 hours 15 min Ingredienser 3/4 c. balsamicoeddik 1/2 c. olivenolje 6 ss. brunt sukker 1/2 ts. salt 1/4 ts. malt svart pepper 1 kg rødblad eller smørsalat 1 granateple 32 store mørke frøfrie druer 1 stor rødløk 1/2 c. smuldret blåmuggost 4 modne røde pærer 1 c. Spiced Pecans 2 appelsiner Veibeskrivelse- Forbered krydret pekannøtter.
- Kombiner eddik, olje, brunt sukker, salt og pepper i en liten kjele på middels varme og rør til sukkeret er oppløst. Riv salaten i 1-tommers biter. Vask og tapp i en salatspinner. Del jevnt på 8 plater. Del og dryss granateplefrø, druehalvdel, rødløk, ost, pærer og pekannøtter på hver plate. Drypp vinaigrette på hver og dryss over appelsinskall. Serveres umiddelbart.
