Det er ingenting som er bedre enn den perfekte makaroni- og ostoppskriften når du ønsker noe seriøs komfortmat, og det er ingen bedre enn Ree Drummond til å ta en vanlig oppskrift og sparke den opp.
I et blogginnlegg fra 2009 kaller The Pioneer Woman mac og ost "maten som er eneansvarlig for [hennes] bein og vev som formerer seg og vokser i ung alder." Nok et morsomt faktum? Hun sa at det var omtrent den eneste maten hun spiste til hun var rundt 14 år gammel. Når det er sagt, er det trygt å si at hun vet hva hun snakker om når det gjelder mac og ost.
Selv om Drummonds oppskrift virker ganske enkel, er det en hemmelig ingrediens hun bruker for å gjøre sin klassiske rett mer smakfull enn noensinne: tørr sennep. "Jeg elsker denne ingrediensen i makaroni og ost, " skriver hun. "Det gir en tangy skarphet uten å injisere en definerbar smak."
Bortsett fra tørr sennep, bruker Drummonds oppskrift basiske ingredienser som tørket makaroni og skarp cheddarost, sammen med en håndfull andre ingredienser du sannsynligvis allerede har på kjøkkenet.
Du kan få Drummonds fulle oppskrifter om makaroni og ost her, og se henne piske opp det oste mesterverket hennes nedenfor.
(h / t Pioneer Woman)
