Bruk en hjerteformet kakekutter til å lage en shamrock fra tradisjonell irsk kvikk brøddeig.
Utbytte: 6 Forberedelsestid: 0 timer 20 minutter Total tid: 0 timer 50 minutter Ingredienser 3 c.altmel
1/4 c.pakket lysebrunt sukker
2 ts.bakepulver
1 ts.fint salt
3/4 ts.bakepulver
6 ss.usaltet smør
1/2 c.gyldne rosiner
1/2 c.rips
2 ts.karve frø
1 c.butter~~POS=TRUNC
1/2 c.rømme
1stort egg
3 c.altmel
1/4 c.pakket lysebrunt sukker
2 ts.bakepulver
1 ts.fint salt
3/4 ts.bakepulver
6 ss.usaltet smør
1/2 c.gyldne rosiner
1/2 c.rips
2 ts.karve frø
1 c.butter~~POS=TRUNC
1/2 c.rømme
1stort egg
3 c.altmel
1/4 c.pakket lysebrunt sukker
2 ts.bakepulver
1 ts.fint salt
3/4 ts.bakepulver
6 ss.usaltet smør
1/2 c.gyldne rosiner
1/2 c.rips
2 ts.karve frø
1 c.butter~~POS=TRUNC
1/2 c.rømme
1stort egg
Veibeskrivelse- Forvarm ovnen til 375 grader F. Visp sammen mel, sukker, bakepulver, salt og natron i en bolle. Tilsett smør og skjær i, med to gafler eller en kringleblender, til de er godt kombinert. Tilsett rosiner, rips og karvefrø og rør sammen. Visp sammen smørmelk og rømme. Tilsett våte ingredienser til tørre ingredienser og rør til tørre ingredienser er fuktet.
- Vend deigen ut på en melet arbeidsflate og samle til en ball. Elt til det er glatt, 8 til 10 ganger. Klapp til sirkel, 1 tomme tykk. Skjær ut 3 hjerter ved hjelp av en 3 1/2 tommers hjerteformet kutter. Anrett i en kløverform på en pergamentforet stekeplate.
- Skjær en strimmel deig 1 tomme bred og 3 1/2 centimeter lang fra utklippene, og fest den til kløver for å lage en stilk. Visp sammen egg og 1 ss vann, og pensle på toppen og kantene av kløver.
- Stek til de er gyldenbrune, 26 til 30 minutter.
- Server varm eller i romtemperatur med myknet smør.
