Wasabi, noen ganger kalt japansk pepperrot, finnes på spesialitets- og japansk-matmarkeder. Tilberedt pepperrot er en god erstatning for wasabi.
Cal / Serv: 53 Utbytte: 1 kopp Ingredienser 1 ss. wasabi pulver 1 ts. sukker 1/2 ts. revet kalkskall 2 1/2 ss. fersk limesaft c. majones 3 ss. rømme 2 ss. Fresh Chives Instruksjoner- Rør wasabypulver og 4 ts vann sammen i en liten bolle til de er oppløst. Tilsett sukker, lime og limesaft; visp til sukkeret har løst seg opp. Tilsett majones, rømme og gressløk; rør til den er jevn. Serveres umiddelbart.
