Denne hjertelige enpotteskålen parer en ferdig pai skorpe med en tykk gryterett av kalkun og grønnsaker. Forbered fyllet mens skorpen baker, og middagen vil være klar på bare en halv time.
Cal / Serv: 296 Utbytte: 6 Ingredienser 1/2 pakke ferdig steket kjøleskap (1 skorpe) 1 1/2 ts. olivenolje 1 middels løk 1 kan kyllingsbuljong med redusert natrium 3 medium gulrøtter 2 store røde poteter 1/2 ts. malt svart pepper 1/2 ts. gnaget salvie 1 c. frosne grønne erter 1 ss. maisstivelse 2 c. strimlet kokt kalkun Veibeskrivelse- Varm stekeovnen til 425 grader F. Brett brette skorpe og sett den på usmurt kantløs bakeplate; med kjevle, rull kort for å flate eventuelle bretter. Med gaffel, sjenerøst stikk skorpen. Stek 12 til 15 minutter eller til skorpen er gyldenbrun. Sett til side på bakeplaten for å avkjøle.
- I mellomtiden skal du forberede fylling: I 12-tommers skillet, varm olje over middels varme. Tilsett løk og sauter 5 minutter. Tilsett buljong, gulrøtter, poteter, pepper og salvie; varme til kokende over middels høy varme. Dekk til og kok 15 minutter. Avdekke og kok 5 minutter. Rør inn erter og maisstivelsesblanding og kok under omrøring konstant til blandingen tykner. Senk varmen til lav og rør inn kalkun; kok bare til blandingen er gjennomvarmet.
- Skyv skorpen forsiktig inn i stekepannen for å dekke fyllingen. La stå i 5 minutter; tjene.
