Noen gang lurt på hvordan kakeprodusentene på favorittpizzeriaet ditt får jordskorpen så sprø og crunchy og deilig?
Så hardt som vi prøver, kan vi aldri se ut til å få hjemmelagde pizzaene våre til å være like gode som gjennomføringspaiene fra vår favorittpizzaledd. Hvorfor? Det kan ha noe å gjøre med det faktum at våre standard kjøkkenovner sjelden kan topp 550 grader. Nøkkelen til en sprø skorpe er høye temperaturer, men det er sannsynligvis ikke veldig praktisk å investere i vår egen pizzaovn i profesjonell klasse. Imidlertid, gutta på Hey Try This har kommet med et svar på alle pizza-problemene våre: en DIY-pizzaovn med en terrakottagryte.
For å utføre denne opplæringen trenger du en branngrop, grillrister, en pizzastein, trekull og en stor terrakottagryte. Hvis du ikke har et ildsted, kan du prøve å lage din egen ut av en trillebår.
Derfra er nøkkelen å sørge for at du forvarmer pizzasteinen til omtrent 500 grader i ovnen din for å oppnå optimale pizzatemperaturer. Hvordan hjelper terrakottapotten? Den fanger varmen og sirkulerer den rundt deigen, noe som fører til den perfekt skarpe skorpen. Len deg tilbake og gjør deg klar for den deiligste hjemmelagde skiven ennå.
For full opplæring, sjekk ut Hey Try This.
Redaktørens merknad: Vær forsiktig og vær ekstrem forsiktighet når du håndterer varme artikler og enheter.
(h / t Viralnova)
