Dette er definitivt ikke din vanlige lakenkake.
Utbytte: 15 - 18 Forberedelsestid: 0 timer 30 minutter Total tid: 1 time 30 minutter Ingredienser Bakespray, for panne 3 c. altmel, skje og jevnet 1 1/2 ts. bakepulver 1/2 ts. Kosher salt 2 4-ounce barer med bitter søt sjokolade, hakket 1 c. sprø risblanding 1 ts. malt kanel 1/4 c. pakket lysebrunt sukker 1 c. (2 pinner) usaltet smør, ved romtemperatur 2 c. kornet sukker 3 store egg, ved romtemperatur 1 ss. vanilje bønne pasta 1 c. helmelk, ved romtemperatur Rich Chocolate Frosting (oppskriftslenke nedenfor) Veibeskrivelse- Forvarm ovnen til 350 grader F. Smør en 13-til-9-tommers stekepanne lett. Visp sammen mel, bakepulver og salt i en bolle.
- Pulssjokolade, frokostblanding, kanel og brunt sukker i en foodprosessor til sjokoladen er finhakket, 10 til 12 ganger.
- Pisk smør og kornet sukker med en elektrisk mikser på middels hastighet til den er lett og luftig, 1 til 2 minutter. Tilsett egg, en om gangen, juling for å innlemme etter hver tilsetning. Pisk inn vaniljebønnepasta. Reduser hastigheten til lav og slå melblandingen og melken vekselvis, starter og slutter med melblandingen, bare til mel er integrert. Hell halvparten av røren i tilberedt panne. Dryss sjokoladeblandingen jevnt over røren og topp med gjenværende røren.
- Stek til en tannpirker som er satt inn i midten kommer ren ut, 30 til 35 minutter. Avkjøl helt i panne på et trådstativ.
- Frostkake med rik sjokoladefrosting.
