Denne fargerike salaten kan enkelt settes sammen rett før servering.
Cal / Serv: 80 Utbytter: 6 ingredienser 2 ss. olivenolje 1/2 middels rødløk 3 fedd hvitløk 2 pose små spinatblader 2 ss. vann 3/4 ts. salt 2 ss. sherryeddik 1/2 ts. malt svart pepper Veibeskrivelse- I en stor stekepanne, varm olivenolje over middels varme. Tilsett løk og hvitløk; stek 1 minutt. Rør inn spinat, vann og salt. Stek 1 minutt eller bare til spinatbladene begynner å visne. Fjern fra varmen og overfør til stor serveringsskål. Dryss salat med eddik og svart pepper. Tjene.
- Ernæringsinformasjon per porsjon: 80 kalorier, 5 g protein, 5 g fett, 7 g karbohydrat, 5 g fiber, 386 mg natrium, 0 mg kolesterol
- Fotografi av Keith Scott Morton
