Dette er den mest tradisjonelle av eggekremen, og den som oppfordrer til den mest opphetede debatten, både om dens opprinnelse og metodene for å lage den. Det er en lett søtet, sprudlende drink som du kan nyte når som helst (og som har omtrent like mange kalorier som en skive smørbrød ristet brød).
Opptrykk på nytt med tillatelse fra The Soda Fountain av Brooklyn Farmacy og Soda Fountain, Inc. copyright (c) 2014. Publisert av Ten Speed Press, et avtrykk av Random House LLC. Photography (c) 2014 av Michael Harlan Turkell
Utgiver beholder alle opphavsrettigheter og retten til å kreve øyeblikkelig fjerning av dette utdraget av copyright eller andre forretningsgrunner.
Les mer + Les mindre - Utbytte: 1 ingredienser 1/4 c. kald helmelk 2 ss. kald helmelk 3/4 c. vanlig kald seltzer 3 ss. Fox's U-Bet sjokoladesirup Veibeskrivelse- Hell melken i et eggekremglass og tilsett seltzer til skum kommer opp på toppen av glasset. Hell sirupen i midten av glasset, og skyv deretter baksiden av en skje inn i midten av drikken. Vipp skjeen frem og tilbake, og hold mesteparten av handlingen i bunnen av glasset for å innlemme sirupen uten å ødelegge skummet. Serveres umiddelbart.
