Bønner er en flott kilde til protein og fiber.
Plantenes familie som kalles belgfrukter er en av de mest folkerike plantene, og ofte brukt som mat av mennesker. Belgfrukter har mye protein og er også gode kilder til kostfiber. Eksempler på belgfrukter inkluderer bønner, erter, linser, peanøtter og soyabønner. De mange variantene av belgfrukter har egenskaper som forener dem som en gruppe.
Blomster og frukt
Belgfrukter har blomsterklynger, eller blomsterstander, som ofte er veldig lyse og dermed brukes til identifikasjon. Bælgene som belgfrukter produserer inneholder frø, og de kan brudd på to forskjellige steder, noe som gjør det sannsynlig at de vil gå i stykker under høstingsprosessen.
blader
Belgfruktblader viser en av flere forskjellige arrangementer, inkludert trifoliate (tre blader koblet til en sentral stilk, ) vekslende blader, pinnate (den sentrale brosjyren har en lengre stilk) og palmate (brosjyrer har samme lengde.) Belgfrukter kan også ha det er ofte kjent som et "vannmerke", som er en hvit markering på bladet som vanligvis vises som en halvmåne eller en "V" -form. Disse vannmerkene kan være veldig nyttige for vitenskapelig identifisering.
stipules
Stipules er bladstrukturene der selve bladet fester seg til plantens stilk. Belgfrukter har særegne betingelser som hjelper til med identifisering. For eksempel har fuglefot-trefoil, en flerårig belgfrukter som ofte brukes til å produsere grovfôr til husdyr, veldig store stipuleringer som gir utseendet til flere brosjyrer Andre varianter av belgfrukter har stipuler med papiraktig eller kvisete merker.
frø
Frøene som belgfrukter produserer har en tendens til å være veldig runde og ugjennomsiktige. De er ofte veldig harde, så planten kan noen ganger være vanskelig å spire fordi frøplanten ikke kan bryte gjennom frøhuset. Noen vanlige varianter av belgfrukter har veldig små frø, så bønder må være veldig forsiktige under planteprosessen for å sikre maksimalt antall frø som vil spire. Mennesker spiser flere typer belgfrukter, inkludert bønner, erter, linser og peanøtter.
Stengler
Belgstenglene stammer forskjellige lengder, størrelser, treighet og antall grener. To typer stengler som forekommer i grovfôr belgfrukter (for eksempel alfalfa, ) er stolongs, som er horisontale stengler som forekommer over bakken, og jordstengler, som er horisontale stengler som er under jorden.
