Avslutt måltidet eller ferien sammen på en søt lapp med denne deilige nydelige desserten.
Utbytte: 16 porsjoner Total tid: 0 timer 40 minutter Ingredienser 2altbruksstykker
3/4 ts.malt kanel
1/2 c.aprikos syltetøy
1 ts.rent vaniljeekstrakt
2Granny Smith epler, skrellet, kjedet og hakket i 1/4-tommers biter
2/3 c.ferske eller frosne tyttebær, tint hvis frosne, hakkede
1/2 c.kornsukker, pluss mer til sprinkling
altmel for arbeidsflaten
1stort egg, slått
Veibeskrivelse1. Lag pajedeig som instruert, visp kanel sammen med melblandingen.
2. Forvarm ovnen til 425 ° F. Linj to rimmede bakeplater med pergamentpapir. Visp sammen syltetøy og vanilje i en bolle. Tilsett epler, tyttebær og sukker og kast til.
3. Rull deigen til 2 13- til 21-tommers rektangler på en lett melet arbeidsflate. Trim grove kanter. Skjær 1 stk i 16 2 1 / 2- med 4 1/2-tommers rektangler. Plasser på forberedte bakeplater. Topp med epleblanding (ca. 3 ss hver), og etterlater en 1/2-tommers kant rundt. Pensle lett kantene med banket egg.
4. Skjær gjenværende deig i 16 3- med 5-tommers rektangler. Plasser på toppen av epleblandingen. Trykk kanter med en gaffel for å forsegle og skjære noen få små spalter i toppen av hver. Pensle topper med gjenværende egg og strø over sukker. Stek, til de er gyldenbrune, 15 til 17 minutter.
