Denne søte og krydret kremen er den fyldige fyllingen i Beekman Boys ' Oatmeal Ginger Cream Pies .
Fra: The Beekman 1802 Heirloom Dessert Cookbook © 2013 av Josh Kilmer-Purcell, Brent Ridge, Sandy Gluck. Trykt på nytt etter avtale med Rodale Inc. Kjøp boken
Utbytte: 1 ingredienser 8 oz. kremost c. konditorer sukker 1/4 c. finhakket krystallisert ingefær Veibeskrivelse- I en middels bolle, bruk en elektrisk mikser på middels hastighet, slå kremosten og sukkeret til den er jevn. Pisk inn ingefæren.