I 1905 etterlot den elleve år gamle Frank Epperson en kopp fylt med pulverisert brus, vann og en omrøringspinne på verandaen hans i San Francisco. Den natten førte lave temperaturer til at blandingen frøs - og det ble født en stift på sommeren. I dag selges to milliarder Popsicles hvert år.
1923: Epperson debuterer "Epsicle" i en park i Alameda, California. Hans barn, som kaller skaperverket Pop'sicle, overtaler ham til å endre navnet. To år senere samarbeider Epperson med Joe Lowe Company i New York, som distribuerer godbitene rundt om i landet.
1939: Merket introduserer sin maskot, en gutt kalt Popsicle Pete, som vises i annonser de neste fem tiårene.
1986: Selskapet trekker tilbake sin topinne-sortiment (først solgt under den store depresjonen for et nikkel) på råd fra mødre, som anser det for for rotete.
2010: Popsicle - nå eid av Unilever og laget på planter i Nevada, Maryland og Missouri - slipper nye Jolly Rancher - smaksatte dukker, men klassisk kirsebær rangerer fortsatt som det mest populære.