Disse BLT-erene er laget med ferske kjeks, takket være Marc Meyer, utøvende kokk i Cookshop og Five Points i New York City.
Cal / Serv: 203 Utbytte: 28 Prep Time: 0 hours 30 min Total Time: 0 hours 45 min Ingredienser 2 3/4 c. alt mel 2 ss. sukker 4 ts. bakepulver 1 ts. salt 1 ts. natron 2 pinne usaltet smør 1 c. Kvisemelk 1 stor gul tomat 3/4 c. majones 12 oz. tykkskåret bacon 1 liten haug ruccola Veibeskrivelse- Forvarm ovnen til 375 grader F. Kombiner tørre ingredienser i en stor bolle; kutt i smør med en konditor. Tilsett karnemelk og rør om.
- Rull deigen til 1/2-tommers tykkelse på en melet overflate. Bruk en 1/2-tommers rund kutter, kutt ut kjeks; stek på en stekeplate til de er gyldne, cirka 15 minutter.
- Bland en tomat med majones i en liten bolle. Del kjeks. Lag hver med mayoblanding, 2-tommers bacon og ruccola.
Ernæringsinformasjon er basert på 1 sandwich.
