Sentral-Florida består av USDA-voksende sone 9. Vinteren er mild I denne voksende sonen, og noen grønnsaker kan dyrkes året rundt. Sentral-Florida har to regnfulle perioder, tidlig på våren og sommeren, noe som gjør somrene varme og fuktige. Grønnsaker høstes vanligvis før sommervarmen eller plantes når temperaturen er kjølig. Ved ekstremt fuktig vær, spray plantene dine med et soppmiddel for å unngå vekst av mugg.
Klimaet i Sentral-Florida er ideelt for dyrking av mange grønnsaker.
Gulrot
Fordi de har en lang taprot, kan gulrøtter dyrkes i sentrum av Florida nesten året rundt, men for best resultat, plant fra oktober til mars. Å plante en rekke gulrøtter annenhver uke gir deg en lengre høsting. For Central Florida, prøv Imperator Nantes eller Danvers kultivarer av gulrot. Gulrøtter tar omtrent 65 til 80 dager etter plantingen til de kan høstes. Endre Sentral-Floridas lett sandjord med organisk materiale som kompost, og for best resultat, dyrk gulrøttene dine i en hevet seng.
Gulrot
Peppers
Selv om de kan trenge mulch for å beskytte røttene mot områdets sommertemperaturer, trives paprika i sentrum av Florida, spesielt hvis de er plantet under det fuktige sommerværet. Planter paprikaene dine fra januar til mars for høst på forsommeren eller i august eller september for høst av tidlig vinter. Peppers tar 80 til 100 dager å modnes. Søt paprika varianter å dyrke er California Wonder, Sweet Banana eller Red Knight. For varmere paprika, prøv Early Jalapeno eller Cherry Bomb
Peppers
cantaloupes
Selv om Cantaloupes, eller moskusmeloner, ikke er en stor kommersiell avling i Florida, kan de dyrkes i hjemmet hage ganske vellykket, spesielt i Florida. Disse melonene skal plantes i februar til april for høst om sommeren. Cantaloupes tar 60 til 72 dager å modnes etter å ha plantet frøet. Athena og Ambrosia er gode kultivarer å velge i Sentral-Florida. Cantaloupe trives i godt drenert, lett sur jord, jord som ofte finnes i det vestlige sentrale Florida. Overbefruktning av cantaloupe vil føre til reduserte utbytter.
cantaloupesAgurk
Agurker blir plantet i februar og mars eller i september for høst om vinteren. Agurker tåler den høye fuktigheten som finnes i Midt-Floridas somre. Det tar 50 til 65 dager å modnes. For å spise fersk, plante Sweet Success eller Straight Eight. For pickling, prøv Liberty Hybrid eller Eureka. Agurker trenger å bli pollinert av bier, så å plante blomster i nærheten vil sikre deg en god høst.
Agurk
