Maten er dette min favorittid på året. Jeg elsker smakene av gresskar krydder, pepperkaker, kastanje og eggnog. Jeg er sucker som kjøper hver cookie, muffin, kaffe, creamer, is, yoghurt og spredt med noen av disse ingrediensene i navnet. Og hvis det står "begrenset opplag", kjøper jeg det i bulk. Så Serenity Now-blogger Amandas Instagram-øyeblikksbilde av gresskarpepperkaker stoppet meg i sporene mine. Sesongkrydder, som kanel og hint av fedd, smaker gresskaret, som gifter seg med krydret ingefær.
Se dette innlegget på InstagramGresskar Pepperkaker. Ah-mazing.
Et innlegg delt av Amanda (@serenitynowgirl) 9. november 2014, klokken 21:52 PST
Gresskar Pepperkaker
(lager to brød)
ingredienser
3 dl sukker
½ kopp rapsolje
½ kopp usøtet eplemos
4 store egg
2/3 kopp vann
1 (15 oz) kan gresskar (ikke hermetisert gresskarpai)
2 ts malt ingefær
1 ts bakken krydder
1 ts malt kanel
1 ts malt nellik
2 ½ kopp speltmel eller fullkornsmel
1 kopp altmel
2 ts natron
1 ½ ts salt
½ ts bakepulver
Veibeskrivelse
1. Forvarm ovnen til 350 ° F.
2. Smør to 9 x 5 tommers brød.
3. Kombiner sukker, olje, eplesaus og egg i en stor miksebolle; slå til den er jevn. Tilsett vann og slå til den er godt blandet. Bland inn gresskar til den er kombinert.
4. Kombiner ingefær, krydder, kanel, fedd, mel, natron, salt og bakepulver i middels skål. Tilsett tørre ingredienser til gresskarblandingen og bland bare til alle ingrediensene er blandet. Røren skal ha en tykk konsistens. Del røren mellom smurte panner.
5. Stek til en tannpirker kommer ren ut, 50-60 minutter.
6. Avkjøl helt på et trådstativ og oppbevar i en lufttett beholder.
-----
I tillegg til:
Se flere av våre ganske nyttige prosjektideer »
12 måter å legge litt gresskar i pastaen din »
88 klassiske Thanksgiving sideretter »
Gresskar og squash suppe oppskrifter »
17 kan ikke gå glipp av gresskarendesserter »
