Visst, pecannpai er fantastisk alene, men kokosnøtt og sjokolade gjør den ti ganger bedre.
Utbytte: 8 Prep Tid: 0 timer 25 minutter Total tid: 5 timer 25 minutter Ingredienser Alltid mel, til overflate 1/2 oppskrift Basic Pie Dough 2 c. pekannøtter 1/2 c. halvt søt sjokolade chips 1/2 c. usøtet kokosflak 1 c. pakket lysebrunt sukker 1 c. lett maissirup 3 store egg 4 ss. usaltet smør, smeltet 1/4 ts. Kosher salt Veibeskrivelse- Forvarm ovnen til 350 grader F. Rull 1/2 Basic Pie Dough-oppskrift til en 13-tommers sirkel. Overfør til en 9-tommers kakeplate, brett kantene under for å samkjøre med kanten på platen; crimp.
- Spred pekannøtter, chips og kokosnøtt over bunnen av paibeskallet; legg på en stekeplate. Visp sammen sukker, mais sirup, egg, smør og salt; hell i skallet.
- Stek til fyllet er satt, 50 til 60 minutter (telt med folie hvis kokosnøtt blir for mørkt). Avkjøl, på et stativ, minst 4 timer.
