En klassisk potetsalat som er kremet, crunchy og tangy på en gang. Denne sommerlige sideskålen vil være en favoritt på din neste grillmat eller piknik.
Cal / Serv: 210 Utbytte: 12 Prep Time: 0 hours 10 min Total Time: 1 time 45 min Ingredienser 3 1/2 l. Russet poteter 1 ss. salt 3/4 ts. salt 12 cornichons 3 ss. sylteagurk 2 stilk selleri 1 liten gul løk 1 hardkokt egg 1/2 c. majones 1/2 c. rømme 2 ss. finhakket fersk persille 2 ts. tørr sennep 1 ts. Nykvernet pepper Veibeskrivelse- Ta med poteter, 1 ss salt og nok vann til å koke opp i en stor gryte over middels høy varme. Kok poteter på et mildt oppkok til de er møre, omtrent 20 minutter, og tøm det deretter. Overfør til en stor bolle og dryss poteter med sylteagurk. La avkjøle til romtemperatur, cirka 15 minutter.
- Tilsett cornichons, selleri, løk og egg til poteter. Rør sammen de resterende ingrediensene, inkludert 3/4 ts salt i en liten bolle. Bland dressingen forsiktig inn i poteter til alle ingrediensene er jevnt fordelt og potetene er godt belagt. Kjøleskap i 1 time før servering.
