Hvordan lage tomatsuppe av tomatsaus

Tomatsuppe er en enkel, men hardfør suppe, vanligvis sammenkoblet med en grillet ostesmørbrød. For denne oppskriften lager du en kremet suppe som er laget med en boks tomatsaus og smaksatt med basilikum. Denne suppen er rask og enkel og krever lite til ingen matlagingsevner.

Ting du trenger

• 2 ss. oliven olje
• 1/2 middels løk, finhakket
• 2 hvitløksfedd, hakket
• 2 store bokser med tomatsaus (14 oz.)
• 1 boks med italiensk stil terninger tomater (14 oz.)

• 1 kopp tung krem
• 1/4 kopp fersk basilikum, finhakket
• Salt og pepper etter smak
• (1) 5-kvart pott

Trinn 1

Drypp olivenoljen, som dekker bunnen av gryten, over middels varme. Sikt løk og hvitløk i olivenoljen, til de er møre. Rør hele tiden for å forhindre svinn. Legg basilikum i sauterte løk og hvitløk. La koke i minst 5 minutter.

Hvordan lage tomatsuppe av tomatsaus

Steg 2

Legg de to boksene tomatsaus og boksen med terningkast tomater i gryten. Senk varmen til middels lav og dekk gryten slik at smakene smelter sammen i minst 15 minutter.

Trinn 3

Tilsett den tunge kremen i suppeblandingen og rør godt. Hev varmen til medium og rør hele tiden til suppen begynner å koke. Tilsett salt og pepper etter smak. Senk varmen til å småkoke i minst 10 minutter før servering.

Hvordan lage tomatsuppe av tomatsaus